I NOSTRI PRODOTTI
.La denominazione lambrusco si collega al termine "labrusca", utilizzato per indicare viti primitive e selvatiche e dalla spiccata nota acidula del vino che vi si ricava. La strada del lambrusco è molto lunga e complessa e solo nel 1900 al'esposizione universale di Parigi, tra i più famosi spumanti francesi, viene riconosciuto e vince la medaglia di bronzo e la relativa menzione d'onore.
Nel 1940 un piccolo gruppo di viticultori che vogliono vinificare in proprio fonda la "Cantina Sociale di Vezzola".nel 2007, in risposta alla crescente espansione sul mercato, effettuiamo un importante scelta strategica, la Cantina Vezzola si fonde alla Cantina Sociale di San Martino in Rio, i numeri sono importanti; più di 300 soci, 1000 ettari vinificati, 4 D.O.C ( D.O.C. lambrusco Reggiano, D.O.C. lambrusco di Sorbara, D.O.C. lambrusco di grasparossa di Castelvetro, D.O.C. lambrusco salamini di Santa Croce).
E siamo sicuri che la storia continui...
ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE
€50.00 - €120.00
L'Aceto Balsamico tradizionale di Reggio Emilia è un prodotto di altissimo pregio tipico delle province di Reggio e Modena. Un prodotto che si divide in tre fasce di invecchiamento
ARAGOSTA 15 anni
ARGENTO 20anni
ORO 25 anni
ARAGOSTA 15 anni
ARGENTO 20anni
ORO 25 anni
PARMIGIANO REGGIANO "SCALABRINI"
€20.00
Parmigiano Reggiano della latteria Scalabrini viene prodotto con il latte dei suoi 800 capi di bovini alimentate esclusivamentecon foraggi e cereali ottenuti con metodo biologico (certificazione ICEA)
stagionatura 24 mesi
IL PREZZO PUO' VARIARE A SECONDA DEL PESO
SPESE DI SPEDIZIONE NON COMPRESE
PARMIGIANO REGGIANO "IL FORNACIONE"
€22.00 - €25.00
La latteria Fornacione vanta il marchio Export ( simbolo di elevata qualità), con cui il Parmigiano Reggiano può essere esportato in tutto il mondo. Il Fornacione è una delle più grandi e tecnologicamente avanzate latterie della provincia e la produzione supera le 25.00 forme ogni anno
IL PREZZO PUO' VARIARE A SECONDA DEL PESO.
SPESE DI SPEDIZIONE NON COMPRESE
LINEA RIO'
€25.00
Linea diVino frizzante ottenuto dalla vinificazione di uve Lambrusco Salamino, Grasparossa, Sorbara in purezza provenienti dalla zona di produzione delimitata dal relativo disciplinare doc, si caratterizza per l'intenso profumo di frutta matura e per l'ottima perisitenza.
Il prezzo si riferisce ad un cartone da 6 bottiglie x 0,750 l. SPESE DI SPEDIZIONE NON COMPRESE
Nero di Corte
€28.00
Vino frizzante ottenuto attraverso una prolungata macerazione prefermentativa a freddo di uve Lambrusco Salamino, si contraddistingue per il particolare colore granato intenso. Corposo e di buona struttura si distingue per la sua importanza.
VINCITORE DEL DIPLOMA DI MERITO AL CONCORSO ENOLOGICO "MATILDE DI CANOSSA" 2014
Il prezzo si riferisce ad un cartone da 6 bottiglie x 0,750 l.
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CANTINA VEZZOLA
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